新年伊始,万象更新。我们幼儿园的食堂通过山东省市场监管局“食安山东”餐饮服务品牌示范单位的评审,顺利晋级。
长期以来,我园始终把食堂食品安全工作放在全园工作重要位置,领导高度重视,资金投入到位,人员配备充足。
近年来,以创建“东营市餐饮服务食品安全示范单位”活动中,不断提升食堂管理和服务水平,取得了较好的成效。
2005年被评为山东省首批“A级食堂单位”,2013年被评为“东营市餐饮服务食品安全示范单位”,餐饮服务食品安全量化分级为A级。
为了做好食品安全工作,我园建立了以园长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系,并成立了以王銮美园长为组长,行政园长李斌为副组长,后勤主任、保健医、食堂班长等相关人员为小组成员的食品安全工作领导小组。
园领导将幼儿食品安全工作列入园务工作议事日程,定期或不定期对食堂食品卫生安全进行督查,经常研究食堂发展与管理中出现的问题,对食堂食品安全工作提出要求,用心、用情、全功打造一个属于全体实验幼儿的安全、营养、美味的食堂。(通讯员:陈玮青 高凤英)
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